WEEDING GOODIES BAG

WEEDING GOODIES BAG

PACKAGE A

FOR 1 GOODIES INCLUDE ITEMS 

white paper bag= rm 1.00
1 pack of popcorn =rm 2.00
sweet caramel = rm 3.00 
RM 6.00 

PACKAGE B

pink paper bag with ribbon= rm 2.00 
1 jar of sweet candy= rm 3.00
polka dot cupcake(4 pcs) =rm 2.40 
RM 7.40 

PACKAGE C

BLUE SIMPLE BAG = RM 0.80 

Handkerchief =RM 2.00
Butter Bauhulu (large size) =RM 3.00

1 Box of candy =RM 1.00

RM6.80

BIRTHDAY GOODIES BAG

BIRTHDAY GOODIES BAG

PACKAGE A

owl paper bag = rm 3.00

1 large cupcake=rm 2.00

rolls candy = rm 2.00

RM 7.00

PACKAGE B

angry birds paper bag = rm 2.00 

variety of junk food= rm 3.00

RM 5.00 

PACKAGE C

star paper bag = RM 2.00

smarties cupcakes = RM 2.00
marshmallow = 3.00
RM 7.00

GOODIES BAG PACKAGE

GOODIES BAG PACKAGE

Sri Selasih Recipe

LAKSAM KELANTAN 

BAHAN-BAHAN
3 cawan tepung beras
6 sudu besar tepung jagung
6 cawan air
sedikit garam
Resepi kuah:
3 ekor ikan sardine (makeral)
1 tin santan
1/2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inchi halia
1 btg serai (besar punya)
2 kiub pati ayam/ikan bilis (not necessary)
2 sudu kerisik
lada sula
asam keping
1 inchi lengkuas
beberapa helai daun kesum (not necessary)
Bahan tambahan: Telur rebus, Salad, Timun, Taugeh, Sambal belacan, Chili tumbuk, Kacang panjang dll



CARA-CARA MEMBUAT LAKSAM 

Campur semua bahan dan gaul sebati.Perap dlm setengah jam.
Sementara tu sediakan kukus atas api
Sapu sedikit minyak pada loyang @pinggan. Letak pinggan@ loyang dlm kukus.
Tuang 2 senduk
Kukus sampai agak keras, tidak berair.
keluarkan dan tunggu suam terus gulung
cara-cara membuat kuah:
Rebus ikan sampai masak
kisar halus bahan: bawang merah, putih, serai, halia, tumis dlm periuk (minyak sikit)
masukkan garam, lada sula, asam keping, kerisik, lengkuas, daun kesum dan gula (ikut sukahati)
kacau sebati, sampai naik bau
Tapis ikan dgn air rebusan, simpan air rebusan,
Ikan yg ditapis blendkan sampai hancur, masukkan kedalam periuk yg berisi bahan tumisan. cacau
Tapiskan air rebusan ikan kedalam periuk tadi
kacau sampai mendidih dan masukkan santan dan kiub , kacau lagi hingga mendidih, rasa garam dan gula, tambah ikut citarsa
potong2 laksam, dah boleh hidang and makan

Sri Selasih Recipe 2

 Bubur Pulut Hitam Special  

Bahan-Bahan:



1 cawan pulut hitam - cuci bersih dan rendam sebentar dalam 30 minit
3/4 cawan gula pasir
2 helai daun pandan - disimpul
1 1/2 cawan santan cair
1/2 cawan santan pekat
Secubit garam



Cara-cara:



1. Rebus pulut hitam dengan air secukupnya hingga betul-betul kembang.
2. Bila pulut hitam dah kembang, tuangkan santan cair. Masukkan gula pasir, daun pandan dan secubit garam. Masak hingga mendidih sambil terus dikacau hingga masak. Matikan api dan angkat.
3. Masukan santan pekat dalam periuk kecil bersama sedikit garam. Masak sebentar tak perlu sampai mendidih, agak-agak dah naik wap tutup api dan angkat.
4. Ceduk bubur pulut hitam dalam mangkuk, kemudian tuang satu camca besar pati santan pekat sebelum menghidang.

Recipe Sri Selasih 3

NASI LEMAK SPECIAL SRI SELASIH 

BAHAN-BAHAN NASI LEMAK

4 cawan beras Basmathi (cm guna Basmathi Moghul), cuci dan rendam 30 minit

6 cawan santan
1 helai daun pandan, disimpul
1 biji bawang besar, belah 4
1 batang serai, dititik
1 inci halia, diketuk
4 ulas bawang putih, diketuk
1/2 camca teh halba
Garam secukup rasa



BAHAN-BAHAN SAMBAL TUMIS

2 genggam ikan bilis, bersihkan dan rendam

2 1/2 senduk nasi cili kisar
1 camca teh pes asam jawa
1 biji bawang besar hiris
Garam dan gula secukup rasa
1 biji bawang besar*
4 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
3 biji buah keras, hiris*
1 inci belacan*(*dikisar halus)



BAHAN-BAHAN TAMBAHAN

Telur rebus secukupnya, dibelah 2

Hirisan timun secukupnya
Daun selom (optinal)
Ikan goreng @ ayam goreng
Sambal tumis



CARA-CARA MEMASAK



UNTUK NASI LEMAK :- Toskan beras Basmathi, masukkan ke dalam rice cooker, masukkan santan, daun pandan, serai, bawang besar, bawang putih, halba, halia dan garam secukup rasa. Kacau rata dan masak seperti biasa hingga nasi kering. Biar betul2 masak, kemudian gemburkan nasi guna chopstick, off kan suis rice cooker, tujuan untuk mengelakkan nasi lemak menjadi terlalu bergerak pada bahagian bawahnya. Sementara menanti nasi masak anda boleh buat sambal tumis..

UNTUK SAMBAL TUMIS :- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar halus hingga harum, masukkan cili kisar, kacau dan masak hingga pecah minyak, guna api sederhana dan kacau selalu. Masukkan pes asam jawa, kacau dan tambah ikan bilis(toskan). Gaul rata dan perasakan dengan garam dan gula secukupnya. Akhir sekali tambah hirisan bawang besar, kacau dan masak hingga pekat. Rasa dan jika ok boleh matikan api...
UNTUK NASI LEMAK KAMPUNG :- Ambil sehelai daun pisang, dan letak atas sehelai kertas surat khabar (yang telah dipotong kecil sikit dari saiz daun pisang). ceduk nasi lemak secukupnya atas daun pisang. Letak hirisan timun, telur rebos dan sambal tumis, kemudiam bungkus seperti dalam gambar. Boleh hidangkan dengan baki bahan2 sampingan..